1. Приготовим тесто: 2 чашки муки, 1 чашка соли, 2/3 чашки воды. Секрет успеха: использовать воду температуры кипения. Сначала в воду бухнуть всю соль, растворить ее, насколько это возможно (вся она не раствориться в таком маленьком количестве воды), и потом положить всю муку и начать мешать. Получится очень густое и твердое тесто.

2. Сформировать шарик (для удобства) и завернуть его в пленку (или в любой полиэтиленовый мешочек, главное, чтобы не было доступа воздуха, а то тесто высохнет) и оставить его так в прохладном месте на несколько часов (можно приготовить тесто утром - это занимает совсем немного времени, около 10 минут, а после школы прийти и заняться лепкой). В идеале тесто желательно выдержать в прохладном месте около суток - тогда оно меньше "ломается" по краям во время работы.
Еще маленький секрет: можно добавить немного клея, лучше всего из пачки для приготовления клея для обоев. Если нет - любой клей на виниловой основе. Но даже если делать без клея - изделие все равно получится очень красивым.

3. Небольшое количества теста равномерно распределим по блюдцу - это будущая форма тарелочки, на которую мы прикрепим наши цветы. Отставим его в сторону, пока оно нам не понадобится.

4. Приготовим цветное тесто: для этого отделим небольшой комочек теста, возьмем капельку красной (или желтой, или оранжевой - на ваш вкус) гуаши. Не берите краски слишком много: достаточно капли. Если вам покажется полученный цвет блеклым, можно всегда добавить немножко краски, а если получится слишком ярким - можно разбавить неокрашенным тестом.
После этого хорошенько помните ваш комочек, чтобы цвет стал ровным. Возможно, тесто станет более жидким и начнет немного прилипать к рукам. Обваляйте в муке два-три раза, каждый раз разминая. Тогда тесто возьмет муки ровно столько, сколько надо - вы точно не переборщите. Окрашивать лучше в перчатках: потом, во время работы, краска уже не будет так сильно пачкать руки, как сейчас.

5.Займемся центром композиции - розой. Для этого сделаем небольшой конус, который будет центром цветка. Его можно взять чистого цвета, поярче. Потом, в процессе работы, будем "осветлять" лепестки, добавляя понемногу неокрашенное тесто. И тогда наш цветок получится прямо как настоящий: в центре лепестки розы более насыщенные по цвету, а ближе к краям становятся светлее.
Запомните: чем тоньше у вас будут лепестки, тем естественнее получится роза. Если вдруг вы увидите, что по краям лепестки рвутся или ломаются - не переживайте, достаточно слепить края слегка увлажненными пальцами.

6. Сделаем тонкую полоску, которую обернем вокруг конуса - это наш первый лепесток.

7.Для следующих лепестков начнем добавлять немного неокрашенного теста, чтобы осветлить. Можно разминать не до полного смешения цветов - тогда лепестки будут как бы с переливами. Каждый следующий лепесток делаем побольше. Закрепляем их внизу, аккуратно защипывая лепестки. Старайтесь не нажимать сверху - иначе вы раздавите всю вашу красивую серединку бутона.